Жюльен решила сделать без курицы, так как ещё приготовила запечённые «маффины»-котлетки из фарша сёмги.
✔ Шампиньоны – 100 г;
✔ Лук – 1 шт.;
✔ Сыр твердый тёртый – 50 г;
✔ Масло сливочное – 1 ст. л.;
✔ Сливки 10 % – 50 мл;
✔ Псиллиум – ½ ч. л.;
✔ Соль, перец – по вкусу.
Лук и грибы измельчаем и чуть обжариваем на сливочном масле.
Солим, перчим, добавляем псиллиум. Даём настояться 10 минут.
Раскладываем по формочкам или кокотницам, сверху – пластины шампиньонов обжаренные.
Заливаем сливками, посыпаем сыром, и в духовку или аэрогриль на 20-25 минут при 180 градусах.
КБЖУ на 100 г – 129/5,9/10,0/5,4.
Автор рецепта – Софья Григорова
