Кальций и витамин D являются двумя наиболее важными питательными веществами для здоровья костей на всех этапах жизни. Поддержание адекватного уровня этих питательных веществ в рационе обеспечивает прочность костей и снижает риск переломов у пожилых людей. С возрастом возникает дисбаланс между образованием новой костной ткани и разрушением костей, что приводит к заболеванию, которое называется «остеопороз» (буквально – «пористые кости»). Адекватные добавки кальция и витамина D являются краеугольным камнем лечения остеопороза.
99% всего кальция, содержащегося в организме, находится в костях. Пищевые источники кальция – молоко, йогурт, сыр, зеленые листовые овощи и обогащенные продукты, такие как хлопья. Кальций присутствует в костях в виде молекулы, называемой гидроксиапатитом, которая обеспечивает прочность костей. Кроме того, кости действуют как резервуар кальция и поддерживают стабильный уровень кальция в крови, который необходим для многих других функций.
У пожилых людей снижается усвоение кальция из пищи, что вкупе с гормональными изменениями приводит к ослаблению костей. Вообще говоря, пожилым людям необходимо около 1000–1200 мг кальция в рационе в день. Для выполнения этого требования часто необходимы добавки.
Добавки обычно следует принимать во время еды. Ваш врач назначит добавки в адекватной дозе и может заменить их на другой тип или марку, если они вызывают побочные эффекты, такие как расстройство желудка и запор.
Дефицит витамина D – явление достаточно распространённое, затрагивающее, по некоторым оценкам, до миллиарда жителей Земли.
Витамин D действует как гормон. В отличие от кальция, некоторое количество витамина D может вырабатываться организмом человека. Этот процесс начинается в коже и требует солнечного света. Люди, прикованные к дому, проводящие весь день на работе с небольшим пребыванием на солнце, а также люди с более тёмной кожей подвержены риску дефицита витамина D.
Пожилым людям необходимо от 800 до 1000 международных единиц (МЕ) витамина D в день. Одной из наиболее важных функций витамина D является содействие усвоению кальция из пищи. Он также необходим для работы мышц.
Пищевые источники витамина D – молоко и молочные продукты, соевое молоко, рыба и т. д. С возрастом синтез витамина D в организме снижается, что приводит к нарушению усвоения кальция из пищи и, следовательно, к ослаблению костей или остеопорозу.
Поскольку пищевых источников витамина D немного, добавки играют важную роль. Есть множество дозировок и препаратов добавок, либо витамина D отдельно, либо в сочетании с кальцием. Ваш врач может помочь вам сделать правильный выбор.
И витамин D, и кальций играют важную роль в поддержании здоровья костей, и их функции в организме взаимосвязаны. Поддержание их нормального уровня в организме обеспечивает хорошую плотность костей, что, в свою очередь, снижает риск переломов у пожилых людей.
© Почтенный возраст Online
