Вот такой разгрузочный обед. Почти гамбургер :).
Булочка белковая, овощная нарезка с растительным маслом, оладушки из говяжего фарша. Стакан черного кофе без сахара.
Рецепт булочек – https://dzen.ru/a/YYs_xB1SJyK4be6t
Оладушки:
✔ 400 г фарша из говядины,;
✔ 50 мл молока;
✔ 3-4 ст. л. перемолотых отрубей;
✔ Лук репчатый;
✔ Чеснок.
Отрубями регулируем густоту фарша. Фарш должен набираться ложкой, но не стекать.
Сковороду смазываем маслом, и ложкой выкладываем фарш. Закрываем крышкой и готовим на среднем огне с двух сторон до готовности.
Булочку разрезала на 2 части, положила летний салат (томат, огурец, лук, перец болгарский, пекинская капуста, масло растительное), сверху оладушек.
Можно сделать как гамбургер, то есть закрыть второй половинкой, а можно, как я, бутербродами.
И горячий кофе.
Масса – 365 г. КБЖУ обеда – 242/19/16/5. ХЕ – 0,3.
Автор рецепта – Лилия Телешова
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
