Завтрак с домашней сосиской, яйцом на парý и салатом
✓ Домашняя молочная сосиска — 50 г; ✓ Яйцо всмятку на парý — 1 шт. (55 г);…
Салат «Грузинский»
✓ Яйца — 3 шт.; ✓ Красный болгарский перец — 1 шт.; ✓ Фасоль варёная или консервированная…
«Творожный» завтрак с запеканкой
С утра захотелось очень запеканки творожной. Давно я ничего не готовила с творогом. И я быстро приготовила…
Яблочная шарлотка из творога, миндальной и кокосовой муки
✓ 150 г творога; ✓ 3 яйца; ✓ 100 г миндальной муки; ✓ 20 г кокосовой муки;…
Блин-рулет с сыром, болгарским перцем и зеленью
Сразу хочу ответить на возможные вопросы: муку заменять не пробовал, яиц именно два, одного мало, блин рвётся,…
Салат из яблока, редиса и капусты
✓ Яблоко лучше кисловатое) — 40 г; ✓ Редиска — 40 г; ✓ Капуста белокочанная — 80…
Лёгкий завтрак «на рабочем месте»
Вот такой салатик на завтрак я себе приготовила на работе. ✓ «Домашняя заготовка» — смесь овощная (помидор,…
Тефтели из куриного фарша и гречки под овощами
Тефтели: ✓ Фарш куриный – 400 г; ✓ Гречка варёная — 200 г; ✓ Лук — 1…
Несладкий бисквит с сыром Рикотта
Привожу свой вес «в норму» с помощью диеты. Худею с веса 103 кг, сейчас (через четыре месяца)…
Имбирные пряники в шоколадной глазури
✓ Мука из грецкого ореха — 80 г; ✓ Псиллиум — 15 г; ✓ Какао — 30…
Завтрак с омлетом Пуляр и запечёнными яблоками
Казалось бы, простая яичница, но нет – совсем другой вкус и вид. Берём два яйца из холодильника….
Говядина, тушеная с цветной капустой, овощной салат и белковая булочка
Постную говядину режем брусочками размером с картошку фри. Лук нарезаем полукольцами. В сковороду наливаем немного воды и…
«Белковый» салат и гречка на обед
✓ Салат: запеченная куриная грудка (100 г),помидор черри (30 г), огурец (40 г), красный лук (20 г),…
Оладьи из гороховой муки
Очень вкусные, от обычных практически не отличаются. Рецепт: стакан кефира, соль, сода, одно яйцо – все перемешать…
Заливное из курицы
Купила на рынке домашнюю курочку. Варила её (сняв предварительно кожу) 1,5 часа, добавив лавровый лист ,целую неочищенную…
Рыбные котлетки в аэрофритюрнице или в духовке
✓ Филе хека — 350 г; ✓ Лук — 1 шт.; ✓ Отруби — 2 ст. л….
Шоколадные «пирожные» без муки
Для «основы»: ✓ Яйцо куриное – 4 шт.; ✓ Какао-порошок – 2 ст. л. ✓ Сазхарозаменитель (у…
Котлеты из цветной капусты с отрубями
✓ Капуста цветная — 300 г; ✓ Яйца — 2 шт.; ✓ Отруби овсяные — 2 ст….
Шоколадно-ореховая паста
✓ Орехи (фундук) — 350 г; ✓ Какао — 1 ст. л.; ✓ Сахарозаменитель — по вкусу…
Рыбные кексы
✓ Филе хека — 250-300 г; ✓ Яйцо — 1 шт.; ✓ Вяленые помидоры — 2 кусочка;…
«Курино-говяжья» котлета и тушеные овощи на ужин
Котлеты были из «заготовки», замороженные. Но можно и свежеприготовленные. Фарш: говядина, куриная грудка без кожи, творог, соль,…
«Дежурный» завтрак
✓ Яичница из 2-х яиц ✓ Салат из пекинской капусты, авокадо, помидора, огурца, лука. Заправка – смесь…
Пирожные «Картошка» из миндальной муки
На выходных с внучками занимались лепкой. Лепили пирожное «Картошка» 🙂 Они привезли простейший рецепт без выпечки. ✓…
Лепёшки из нута в мультиварке
✓ Нут (турецкий горох) — 150 г;✓ Яйцо — 1 шт.;✓ Масло растительное нерафинированное — 1 ст….
Бисквитные пирожные без муки
Для бисквита: ✔ Яйца – 4 шт.; ✔ Творог – 100 г; ✔ Какао -50 г (2…
Запечённое филе лосося с овощами
✔ Филе лосося/форели – 400 г; ✔ Овощи замороженные или свежие – 500 г; ✔ Растительное масло…
Рулеты из куриного филе с черносливом
Куриное филе (~200 г) разрезаем на пластины-слайсы по 2 см толщиной и хорошо отбиваем. Чернослив режем на…
Блины без муки и молока
Понадобится: ✔ Яйца – 3 шт.; ✔ 2-3 столовые ложки творожного сыра или маскарпоне; ✔ Оливковое масло…
Овощной «быстросуп» и куриное филе с черносливом на обед
Супчик: бульон на обрезках (то есть «куриных пальцах») от куриных крылышек. Из овощей – лук, морковь, болгарский…
Шоколадный пирог с кокосом и курагой
✔ Мука – 1 стакан (2/3 – соевая, 1/3 – кокосовая); ✔ Кефир – 1 стакан; ✔…
Ячневая каша с овощами и грибами
Я готовлю ячневую кашу исключительно на воде, в керамическом горшочке. Обычно отвариваю на 2-3 порции, и храню…
Блинный торт (панкейк) на кокосовой муке
Тесто: ✔ Яйцо куриное – 2 шт.; ✔ Мука кокосовая – 2 ст. л.; ✔ Молоко 2,5%…
Котлета с запеченными овощами
Фарш: говядина, куриная грудка без кожи, творог, соль, перец, чеснок. Все по вкусу, у меня – 200…
Пирог с замороженной вишней
✔ Яйца – 4 шт.; ✔ Мука (у меня арахисовая + миндальная) – 120 г; ✔ 1…
Низкоуглеводный бисквитный торт
Корж-бисквит: ✔ 200 г муки (у меня – 100 г муки из грецкого ореха, 50 г муки…
Телятина, запечённая с овощами
✓ Телятина – 800 г; ✓ Чеснок – 3 зубчика; ✓ Лук репчатый – 2 шт.; ✓…
Паштет из зелёной чечевицы с орехами
✓ Чечевица зелёная – 200 г; ✓ Лук – 1 шт.; ✓ Орехи рубленные – 100 г;…
Низкокалорийный фасолевый суп с овощами
✓Бульон куриный – 1,5 л; ✓ Фасоль в томатном соусе – 400 г; ✓ Перец болгарский красный…
Запечённая рыба на капустной «подушке»
✓ Рыба (филе) – 750 г; ✓ Капуста (цветная и брокколи) – 250 г; ✓ Яйца –…
Суп грибной на молоке
Ингредиенты на 2 литра супа: ✔ Шампиньоны – 400 г.; ✔ Молоко – 1500 г; ✔ Морковь…
Горбуша, запечённая с овощами
На одну небольшую горбушу (500-600 г): ✔ Лук (у меня – красный) – 2 шт.; ✔ Помидоры…
Рулет из льняной муки с яблоком
✓ Яйца – 3 шт.; ✓ Мука льняная – 1 ст. л. с небольшой горкой; ✓ Сахарозаменитель…
Рогалики из творожного теста с повидлом без сахара
Тесто: ✔ Творог – 300 г; ✔ Мука овсяная – 40 г; ✔ Мука миндальная – 40…
Чечевица с грудкой индейки
Чечевица – один из важнейших источников белка, способный заменить по питательным свойствам хлеб, крупу и даже мясо….
Мясной рулет с «начинкой» из яиц
✔ Мясной фарш – 1 кг; ✔ Яйца сырые – 2 шт.; ✔ Яйца варёные – 6…
