Легкое в приготовлении, обалденно вкусненькое, но весьма калорийное.
Люблю орехи, люблю шоколад… Итак:
✔ Орехи – 250 г;
✔ Яйца – 3 шт.;
✔ Сметана- 3 ст. л.;
✔ Какао – 3 ст. л.;
✔ Сахзам – по желанию;
✔ Ванилин – 1 пакетик;
✔ 1ч. л. разрыхлителя;
✔ Соль – щепотка.
Орехи (у меня смесь – грецкие, миндаль и арахис) смолоть в измельчителе.
Добавить какао, сахзам, ванилин, разрыхлитель, яйца, сметану.
Хорошо вымесить массу и разложить ложкой в формочки. У меня – силиконовые кексовые, я их заполнила на треть.
И в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Из данной массы у меня получилось12 штук. На все приготовление у меня ушло не более получаса.
КБЖУ на 100 г – 385/15,8/34,1/12,8.
КБЖУ одного печенья (~40 г) – 154/6,3/13,6/5,1.
Автор рецепта – Tatiana Azovochka
От редакции: Печенье калорийное. Если есть проблемы с весом, то не увлекайтесь 🙂
Примерный состав углеводов в орехах (на 100 г): всего углеводов – 10-11 г, из них моно- и дисахаридов – 3,5-4 г, крахмал – 6,5-7 г.
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
