Салат из савойской капусты с овощами

Савойскую капусту тонко нашинковать. Свежую морковь натереть на крупной терке. Свежие огурец и помидор нарезать крупной соломкой.

Все смешать и заправить смесью растительного масла с лимонным соком и солью.

Посыпать тыквенными семечками или фисташками (я их растолкла в ступке).

Приятного аппетита!

Масло можно взять тыквенное, или с добавкой масла авокадо, или проростков пшеницы.

Автор рецепта – Светлана Селянина

© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков