Метка: грибы

В приготовление участвовали: ✔ Сырой бекон из мраморной говядины (жирноват) – 60 г; ✔ Яйца – 3…

✔ Грибы замороженные – 250 г; ✔ Белые грибы сушеные – 50 г; ✔Лук – 1 шт….

✔ Кабачок свежий – 300 г; ✔ Морковь – половинка; ✔ Лук (у меня – красный) –…

Фарш – любой, у меня свино-говяжий. Плюс лук, соль, перец по вкусу. Начинка: грибы с луком, у…

На сковороде с 1 ст. л. оливкового или растительного масла пассеруем до прозрачности лук, чеснок (3-4 зубчика)….

Один цуккини или кабачок режем кубиками. Свежую брокколи режем на кусочки (какого хотите размера). Бросаем брокколи и…

Курица под «шубой» из цветной капусты: Курицу режем порционными кусочками, солим, перчим, смазываем горчицей и выкладываем в…

Жюльен решила сделать без курицы, так как ещё приготовила запечённые «маффины»-котлетки из фарша сёмги. ✔ Шампиньоны –…

На ужин – куриное суфле с грибами и свежим салатом из пекинской капусты с овощами. Салат заправлен…

Галета – не только сухое печенье, а ещё открытый пирог «родом» из французской кухни. Для теста на…

✔ Филе куриное – 500 г; ✔ Капуста – 300 г; ✔ Лук – 2 шт.; ✔…

Сырники с… грибами в грибном соусе Для сырников: ✔ Творог – 200 г; ✔ Яйцо – 1…

Сегодня в меню – запечённые кусочки хека с овощами. Хек режем на кусочки, маринуем в смеси для…

Чечевица по своим питательным свойствам не сильно уступает мясу, содержит много растительного белка, витаминов и минеральных веществ….

Предварительно мариную кусочки лосося в смеси для рыбы. Были у меня грибы (шампиньоны) и цветная капуста. Добавила…

Грибы (сушеные белые) – три горсти – замочила ненадолго кипятком. Крупа перловая была только в пакетиках для…

✓ Крупу ячневую промыть и обсушить. На топлёном масле обжарить лук, грибы. Добавить крупу, перемешать, залить кипятком…

Я готовлю ячневую кашу исключительно на воде, в керамическом горшочке. Обычно отвариваю на 2-3 порции, и храню…

Ингредиенты на 2 литра супа: ✔ Шампиньоны – 400 г.; ✔ Молоко – 1500 г; ✔ Морковь…

Хорошую нежадную горсть сушеных грибов (у меня подосиновики и подберезовики) замочила в горячей воде. Затем слила воду…

Очень люблю риет. Он отличается от паштета тем, что в нём чувствуются кусочки мяса или рыбы. Берем…

Капуста свежая и квашеная 50/50. Капусту тушить на сковороде под крышкой, с небольшим количеством растительного масла, добавить…

✔ Куриное филе – 500 г; ✔ Шампиньоны свежие – 3 шт.; ✔ Горошек зелёный замороженный –…

✔ Шампиньоны – 300 г; ✔ Баклажан – 1 шт.; ✔ Помидор – 1 шт.; ✔ Лук…

Сегодня решила попробовать сделать рулет с тестом из цветной капусты. Всё получилось лучше, чем ожидала. Думаю, что…

Очень вкусный, низкоуглеводный и полезный салатик на ужин или обед. ✓ Мясо отварное (я нарезала соломкой отварные…

✓ Отварное филе индейки; ✓Помидоры черри; ✓Свежий огурец; ✓ Сыр фета; ✓ Свежие шампиньоны; ✓ Растительное масло;…

Для теста: ✓ Творог 9% – 4 ст. л. ✓ Яйцо куриное – 1 шт. ✓ Йогурт…

✓ Филе куриное – 800 г✓ Шампиньоны – 400 г✓ Лук репчатый – 50 г✓ Чеснок –…

В сотейнике на топлёном сливочном масле обжариваем лук, морковь, грибы. Добавляем бульон или горячую воду, бросаем нарезанные…

В недавнем исследовании Phytotherapy Research ученые рассматривают существующую литературу о съедобных грибах и их биоактивных компонентах, а…