У меня в холодильнике оставалось немного ряженки, сметаны, йогурта, творога… Я это все смешала, взбила блендером. добавила распущенный желатин.
Опять взбила, и добавила нарезанные фрукты и ягоды – черешня, вишня, ежевика, малина, смородина, абрикос – всё из своего сада.
Примерный «расклад» такой:
✔ 400 г ягод и фруктов;
✔ 500 г кисломолочных продуктов;
✔ Ванилин – 1 пакетик;
✔ 20 г желатина;
✔ Сахарозаменитель – по желанию.
Переложила в форму, дала застыть в холодильнике, и получился вот такой десерт!
КБЖУ на 100 г – 107/12,1/2,8/6,6.
Автор рецепта – Tatiana Azovochka
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
